揀鱑是由漢字"揀"(讀音:jiǎn,部首:扌,筆畫數(shù):12)和漢字"鱑"(讀音:huáng,部首:魚,筆畫數(shù):22)組成的漢字組合。
根據(jù)這兩個(gè)漢字的含義,揀鱑可能表示: