鰹煨
鰹煨是由漢字"鰹"（讀音：jiān，部首：魚，筆畫數(shù)：22）和漢字"煨"（讀音：wēi，部首：火，筆畫數(shù)：13）組成的漢字組合。
根據(jù)這兩個漢字的含義，鰹煨可能表示：
- 鰹（鰹的基本解釋見“鰹”）和煨（煨的基本解釋1.把食物直接放在帶火的灰里燒熟：～白薯）的組合意義
煨的信息
煨的部首: 火
煨的拼音: wēi
煨的筆畫數(shù): 13
煨的繁體字: 煨
煨的筆順: 丶ノノ丶丨フ一丨一一フノ丶
煨的解釋: 煨的基本解釋1.把食物直接放在帶火的灰里燒熟：～白薯
2.一種烹飪方法
把原料放在鍋中，加較多的水，用文火慢煮，物爛時(shí)再放進(jìn)鹽
煨的介紹〈名〉(形聲
從火,畏聲
本義:火盆中的火)同本義煨,盆中火也
——《說文》熱灰謂之煻煨
——《通俗文》一班大小徒弟,盡為煨盡之末
——明·羅懋登《三寶太監(jiān)西洋記通俗演義》又如:煨塵(灰燼;塵埃);煨燼(灰燼,燃燒后的殘余物)〈動〉用文火燒熟或加熱
如:煨茶;煨牛肉;煨熱(用微火加熱)把生的食物放在火灰里慢慢烤熟
如:煨栗子;煨芋;煨炙(燒烤);煨罐(供燉、燒用的陶制圓形容器)烘干
如:煨干就濕,煨干避濕(極言撫育孩子的辛苦)焚燒
如:煨炙(燒烤);煨燔(燒毀)中藥炮制法之一
將藥材用濕潤面粉包裹,在炒熱的滑石粉鍋內(nèi)加熱至外皮焦黃色為度;或?qū)訉痈艏埣訜?以除去部分油分
如:煨木香煨的釋意煨〈名〉(形聲
從火,畏聲
本義火盆中的火)同本義煨,盆中火也
--《說文》熱灰謂之煻煨
--《通俗文》一班大小徒弟,盡為煨盡之末
--明·羅懋登《三寶太監(jiān)西洋記通俗演義》又如煨塵(灰燼;塵埃);煨燼(灰燼,燃燒后的殘余物)煨〈動〉用文火燒熟或加熱把生的食物放在火灰里慢慢烤熟烘干焚燒煨wēi⒈使用微火慢慢地煮～豬蹄
～雞肉
⒉將東西埋在帶火的灰里燒熟～紅薯
～包谷
煨的康熙字典解釋煨【巳集中】【火部】康熙筆畫：13畫，部外筆畫：9畫《唐韻》烏灰切《集韻》《韻會》烏回切《正韻》烏恢切，音隈
《說文》盆中火
《玉篇》盆中火爊也
《六書故》火中熱物
《廣韻》煻煨火
《集韻》煻火曰煨
《戰(zhàn)國策》犯白刃蹈煨炭
又人名
《後漢·獻(xiàn)帝紀(jì)》中郞將段煨
又《集韻》紆勿切，音鬱
畜火也
煨的說文解字解釋煨【卷十】【火部】盆中火
從火畏聲
烏灰切說文解字注（煨）盆中火
玉篇作盆中火
廣韻曰
者、埋物灰中令熟也
通俗文曰
灰謂之煻煨
許無煻字
今俗謂以火溫出冬閒花曰唐花
卽煻字也
從火
畏聲
烏灰切
十五部
煨
2.一種烹飪方法
把原料放在鍋中，加較多的水，用文火慢煮，物爛時(shí)再放進(jìn)鹽
煨的介紹〈名〉(形聲
從火,畏聲
本義:火盆中的火)同本義煨,盆中火也
——《說文》熱灰謂之煻煨
——《通俗文》一班大小徒弟,盡為煨盡之末
——明·羅懋登《三寶太監(jiān)西洋記通俗演義》又如:煨塵(灰燼;塵埃);煨燼(灰燼,燃燒后的殘余物)〈動〉用文火燒熟或加熱
如:煨茶;煨牛肉;煨熱(用微火加熱)把生的食物放在火灰里慢慢烤熟
如:煨栗子;煨芋;煨炙(燒烤);煨罐(供燉、燒用的陶制圓形容器)烘干
如:煨干就濕,煨干避濕(極言撫育孩子的辛苦)焚燒
如:煨炙(燒烤);煨燔(燒毀)中藥炮制法之一
將藥材用濕潤面粉包裹,在炒熱的滑石粉鍋內(nèi)加熱至外皮焦黃色為度;或?qū)訉痈艏埣訜?以除去部分油分
如:煨木香煨的釋意煨〈名〉(形聲
從火,畏聲
本義火盆中的火)同本義煨,盆中火也
--《說文》熱灰謂之煻煨
--《通俗文》一班大小徒弟,盡為煨盡之末
--明·羅懋登《三寶太監(jiān)西洋記通俗演義》又如煨塵(灰燼;塵埃);煨燼(灰燼,燃燒后的殘余物)煨〈動〉用文火燒熟或加熱把生的食物放在火灰里慢慢烤熟烘干焚燒煨wēi⒈使用微火慢慢地煮～豬蹄
～雞肉
⒉將東西埋在帶火的灰里燒熟～紅薯
～包谷
煨的康熙字典解釋煨【巳集中】【火部】康熙筆畫：13畫，部外筆畫：9畫《唐韻》烏灰切《集韻》《韻會》烏回切《正韻》烏恢切，音隈
《說文》盆中火
《玉篇》盆中火爊也
《六書故》火中熱物
《廣韻》煻煨火
《集韻》煻火曰煨
《戰(zhàn)國策》犯白刃蹈煨炭
又人名
《後漢·獻(xiàn)帝紀(jì)》中郞將段煨
又《集韻》紆勿切，音鬱
畜火也
煨的說文解字解釋煨【卷十】【火部】盆中火
從火畏聲
烏灰切說文解字注（煨）盆中火
玉篇作盆中火
廣韻曰
者、埋物灰中令熟也
通俗文曰
灰謂之煻煨
許無煻字
今俗謂以火溫出冬閒花曰唐花
卽煻字也
從火
畏聲
烏灰切
十五部
煨